Ramon Fossati es licenciado con el Título Superior de Música, especialidad Jazz, por la Esmuc (Escola Superior de Música de Catalunya), en Barcelona. Paralelamente a su carrera como intérprete y compositor, Ramon Fossati desarrolla una importante actividad pedagógica impartiendo clases de trombón, arreglos o análisis e historia del jazz.
Actualmente es profesor de trombón, repertorio y arreglos para big band en el IMEP Paris College of Music, donde también es codirector de la big band. www.imep.pro
Ramon Fossati es también director de la big band amateur BB15, basada en París: www.bb15.org